Senza Categoria

Cupcakes al cioccolato e marmellata, buoni e morbidissimi!

| 8 dicembre 2016

Cupcakes al cioccolato e marmellata 

L’atmosfera natalizia con il suo irrefrenabile desiderio di cioccolato, porta assuefazione, non c’è niente da fare :)

Allora oggi vi propongo un’altra cioccolatosa ricetta, questa volta della mitica Nigella Lawson! Lei è una donna fantastica, che ama il buon cibo e sa cucinarlo divinamente, le cui ricette sono sempre una piacevole scoperta, facili e sorprendentemente innovative e buone!

Ecco quindi tutti i segreti per realizzare dei buonissimi Cupcakes al cioccolato e marmellata, nella mia variante ai frutti di bosco, della ricetta di Nigella (ma potete utilizzare qualsiasi altro tipo di marmellata).

Vediamo cosa ci serve per realizzarli:

Ingredienti (per 16 cupcakes)

125 gr di burro morbido

100 gr di cioccolato fondente al 90% (spezzettato)

300gr di confettura di frutti di bosco

120gr di zucchero semolato

un pizzico di sale

2 uova grandi sbattute

150gr di farina 00

un cucchiaino di lievito

Strumenti:

16 pirottini per cupcakes

teglia per cupcakes

Procedimento:

Fate  sciogliere il burro in un pentolino e unite il cioccolato a scaglie.

Mescolate per un minuto ancora e spegnete.

Continuate a mescolare fino al completo scioglimento del cioccolato e unite la confettura, lo zucchero, il sale e le uova, una alla volta.

Quando è tutto bene amalgamato, unite la farina miscelata al lievito e mescolate bene.

Versate il composto nei pirottini e infornate a 180° per 20 minuti circa.
Fate raffreddare, decorate con un ciuffo di panna, frutta di bosco fresca, e servite.

Come vi dicevo potete utilizzare qualsiasi tipo di marmellata e vi assicuro che saranno sempre buoni e morbidissimi.

Un altro consiglio, è quello di non usare marmellate troppo dolci, come quella di fragole ad esempio, perchè renderebbero eccessivamente dolce il cupcake.

Preferite piuttosto marmellate acidule che creano contrasto col cioccolato fondente e vedrete che delizioso risultato!

BUON DOLCE!

Ci ritroviamo alla prossima ricetta :)

Lalla


VI ASPETTO ANCHE QUI:

FACEBOOK ❤ www.facebook.com/lallascake

INSTAGRAM ❤ instagram.com/lallascake

PINTEREST ❤ https://pinterest.com/lallascake

BLOG ❤ http://lallascake.blogspot.it/

SITO ❤ http://www.lallascake.it

COMMENTI

Guarda Anche

Archivio

2 dicembre 2016

Diy: 3 idee per impacchettare i regali di Natale

Si sa, anche l’occhio vuole la sua parte, ecco dunque tre spunti ed idee per…


23 novembre 2016

Liquid INK | Essence | Review

Buondì Bellezze! Oggi voglio recensirvi l’Essence Liquid Ink Eyeliner, mio eyeliner preferito di sempre, quello…


7 ottobre 2016

PREVIEW NEVE COSMETICS NASCONDINO DOUBLE PRECISION CONCEALER

Neve cosmetics lancia un nuovo prodotto. Si tratta di  “nascondino double precision concealer”,il matitone correttore…


27 settembre 2016

Katy Perry nuda alle urne elettorali per le elezioni presidenziali – VIDEO

Katy Perry nuda per le elezioni presidenziali americane. Ecco il video realizzato da Funny Or…


1 settembre 2016

Where Is The Love 2016 – Il video commovente dei Black Eyed Peas

Sono tornati, anche se solo per un giorno, i Black Eyed Peas (come aveva annunciato…


31 agosto 2016

La danza selvaggia di Margaret nello spot del nuovo profumo Kenzo

Non ci sono bellocci in costume o donne sensualissime nello spot del nuovo profumo Kenzo,…


17 agosto 2016

Bruciare calorie in eccesso – HIIT –

Bruciare calorie in eccesso? Si tratta di un allenamento perfetto per chi ha poco tempo durante la…


15 luglio 2016

Abbronzatura Perfetta con i Cibi Giusti!

Buondì Bellezze, oggi voglio parlarvi di come ottenere un’abbronzatura perfetta grazie all’ausilio di determinati alimenti. Avete…


1 giugno 2016

Emily Blunt sarà Mary Poppins in un nuovo film

È ufficiale. Emily Blunt sarà la nuova Mary Poppins nel sequel del famosissimo film Disney…