Torta alla nutella (senza uova) – VIDEO RICETTA

| 7 luglio 2016

Torta alla nutella, soffice, senza uova nè burro

Ho scovato questa deliziosa ricetta girovagando sul web, e mi è subito piaciuta per la facilità e la velocità nella preparazione. Non solo ho scoperto che non servono uova nè burro, ma una volta preparata, che è anche buonissima!

Io l’ho personalizzata decorandola con cioccolata bianca, tanti biscotti e altre decorazioni, ma potete mangiarla anche semplice (buonissima a colazione o a merenda!) oppure decorarla con tanta frutta fresca.

Vediamo cosa ci serve per prepararla:

TORTA ALLA NUTELLA

Ingredienti:

350 ml di latte
200 gr di nutella
100 gr di zucchero
200 gr di farina
50 gr di amido di mais
2 cucchiai di cacao
10 gr di lievito
250 gr di cioccolato bianco
decorazioni varie

(io ho usato: smarties, gocce di cioccolato, cuoricini di zucchero, amaretti, ovetti di cioccolato, pan di stelle e kitkat)

Strumenti:

stampo di 25 cm

spray staccante

Procedimento:

Portiamo a bollore il latte e togliamolo dal fuoco .

Quando è ancora caldo aggiungiamo lo zucchero e la nutella.

Mescoliamo bene fino a sciogliere completamente la nutella e teniamo da parte.

In una capiente ciotola mettiamo la farina, l’amido di mais, il lievito e il cacao.

Mescoliamo.

Aggiungiamo alle farine il composto di latte, zucchero e nutella, e mescoliamo con una frusta,

fino ad eliminare tutti i grumi.

Ungiamo la teglia e inforniamo a 180° per 30 minuti.

Una volta fredda, mettiamo la torta su un piatto e tagliamola in 8 fette.

Nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato bianco e spalmiamolo sulla torta.

Marchiamo nuovamente le linee divisorie tra le fette, e decoriamo a piacere.

Mi sono divertita un mondo a decorarla e mia figlia di 6 anni si è lanciata subito sulla fetta con gli smarties!

Un’idea gustosa quindi anche per una festa di bambini, tutta cioccolato e caramelle :)

Piaciuta l’idea?

Fatemelo sapere nei commenti qui sotto, io intanto penso alla prossima ricettina!

E se avete richieste per qualche veder realizzato un dolce in particolare, fatemelo sapere e lo proverò per voi :)

Intanto… Buon dolce!

A giovedì prossimo.

Lalla


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