La video ricetta dei ghiaccioli fior di fragola | WEGIRLS

| 28 giugno 2020

Ciao ragazze! Con la video ricetta di oggi impareremo a fare i ghiaccioli fiori di fragola. Quanto li amiamo? Sono tra i più semplici e i più gustosi gelati della bella stagione. Le vacanze ormai sono sempre più vicine, e con loro si avvicina anche il desiderio di un dolce sano e fresco da avere a portata di mano tutti i giorni. Qualcosa che sia, come sempre, facile e veloce da preparare ma soprattutto leggero. Ecco così che nascono i “Ghiaccioli Fior di Fragola“.  Bastano solo 3 ingredienti e il gioco è fatto! Non ci credere? Seguite la video ricetta è li avrete in freezer ancor prima di rendervene conto.

Ricetta ghiaccioli fior di fragola

Vediamo, innanzitutto, quali sono e cosa ci serve.

Ingredienti ghiaccioli fior di fragola

  • 500 gr di fragole
  • 500 gr di yogurt intero
  • 4 cucchiai di miele

Strumenti:

  • 12 cannucce di cartone
  • stampo in silicone da 12 cilindri
  • frullatore

Come preparare ghiaccioli fior di fragola

Il procedimento è davvero semplicissimo e richiede pochissimo tempo.

  • Laviamo le fragole e frulliamole.
  • Versiamole in una ciotola e aggiungiamo lo yogurt e il miele.
  • Versiamo nello stampo in silicone e facciamo raffreddare una trentina di minuti circa.
  • Tagliamo le cannucce a metà (da 6 cannucce ho ottenuto 12 piccoli stecchi) e inseriamole nei ghiaccioli.
  • Facciamo raffreddare tutta la notte prima di servire.

Non ho filtrato il composto perché mi piace l’idea di sentire sotto i denti i semini delle fragole e avere un ghiacciolo più rustico rispetto a quelli acquistati, ma se volete potete tranquillamente filtrarlo e realizzare dei ghiaccioli più vellutati. Per quanto riguarda lo yogurt, io ho scelto quello intero non zuccherato, e per dolcificarlo ho aggiunto 4 cucchiai di miele che invece, qualora utilizzaste quello già zuccherato, potrebbero risultare troppi. Quindi attenzione e dosate gli zuccheri all’occorrenza. Buoni vero? Fatemi sapere che ne pensate e soprattutto se avete utilizzato delle varianti rispetto alla mia ricetta!

Vi aspetto su facebook, instagram o twitter per commentare insieme :)

Vi ricordo inoltre il mio BLOG dove potete trovare queste ed altre gustosissime ricette.

Buon dolce!

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