Dopo le numerose richieste che ho ricevuto (soprattutto sotto le foto di Instagram) ho deciso di registrare la videoricetta per mostrarvi come realizzo i pancakes. E’ la mia prima videoricetta in assoluto e sono molto fiera di me perché sto imparando a cucinare e mi ci sto appassionando sempre di più, soprattutto ai dolci. Per condirli potete scegliere miele, nutella, sciroppo d’acero e frutta a vostro piacere, sono buonissimi in qualsiasi modo, anche con la crema pasticciera.
Vi lascio anche qui l’elenco degli ingredienti che ho utilizzato, penso esistano tantissimi modi (come per ogni cosa) di realizzare i pancakes, io per ora ho imparato così e vi assicuro che vengono molto molto buoni, se ne conoscete altre o avete delle alternative da segnalarmi fatemelo sapere con un commento.
Un bacione
125 g Farina “00”
2 uova
15 g Zucchero
25 g Burro
200 ml Latte
1 pizzico di sale
bustina di lievito istantaneo per dolci