Ultimamente ho comprato una cuociriso, che ha anche un cestello per fare le verdure a vapore.
Quindi faccio carote bollite come se non ci fosse un domani! :D
Ho preparato questa insalatina veloce e secondo me buonissima!
Ingredienti:
– carote bollite
– finocchi
– tofu (o feta)
– sesamo nero
– olio extravergine d’oliva
– soia
Fatemi sapere se provate a farla, se vi piace o se avete altre idee!