COOKIES
Quando ho realizzato le barrette energetiche (clicca QUI per la video ricetta), ho trovato moltissime altre ricette sfiziose da realizzare con il muesli, e tra queste mi sono imbattuta in una talmente carina e semplice che non ho resistito dal provarla.
La ricetta originale ha come base l’avena e la banana, ma io l’ho modificata con la variante del muesli, di un cucchiaio di miele e delle gocce di cioccolato. Il risultato è stato sorprendente! Buoni, energetici e leggeri, nascono cosi i miei BANANA COOKIES!
Solo 2 ingredienti di base, senza latte, uova, farina e burro, ma con tantissimo gusto!
Vediamo insieme cosa ci serve:
BANANA COOKIES
Ingredienti:
300 gr di muesli
2 banane
1 cucchiaio di miele
gocce di cioccolato fondente (a piacere)
Strumenti:
carta da forno
Procedimento:
In una capiente ciotola, schiacciamo con la forchetta due banane fino a ridurle in poltiglia.
Aggiungiamo il muesli, le gocce di cioccolato e mescoliamo.
Se è necessario potete anche impastare con le mani, per rendere il composto ancora più cremoso.
A questo punto aggiungiamo il miele e mescoliamo nuovamente.
Rivestiamo la teglia con la carta da forno, e disponiamo le palline di impasto.
Schiacciamole un pochino per compattare il composto e dare una forma più rotonda possibile.
A questo punto inforniamo a 180 gradi per 15/20 minuti al massimo.
Mettiamo a raffreddare su una gratella e gustiamo.
Non conservate i biscotti in frigorifero perchè li renderebbe troppo umidi.
Una volta preparati consumateli entro tre giorni.
Buoni vero?? Provateli e come sempre, datemi il vostro parere!
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Alla prossima ricetta e intanto…buon dolce!
Lalla
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