Torta alla nutella, soffice, senza uova nè burro
Ho scovato questa deliziosa ricetta girovagando sul web, e mi è subito piaciuta per la facilità e la velocità nella preparazione. Non solo ho scoperto che non servono uova nè burro, ma una volta preparata, che è anche buonissima!
Io l’ho personalizzata decorandola con cioccolata bianca, tanti biscotti e altre decorazioni, ma potete mangiarla anche semplice (buonissima a colazione o a merenda!) oppure decorarla con tanta frutta fresca.
Vediamo cosa ci serve per prepararla:
TORTA ALLA NUTELLA
Ingredienti:
350 ml di latte
200 gr di nutella
100 gr di zucchero
200 gr di farina
50 gr di amido di mais
2 cucchiai di cacao
10 gr di lievito
250 gr di cioccolato bianco
decorazioni varie
(io ho usato: smarties, gocce di cioccolato, cuoricini di zucchero, amaretti, ovetti di cioccolato, pan di stelle e kitkat)
Strumenti:
stampo di 25 cm
spray staccante
Procedimento:
Portiamo a bollore il latte e togliamolo dal fuoco .
Quando è ancora caldo aggiungiamo lo zucchero e la nutella.
Mescoliamo bene fino a sciogliere completamente la nutella e teniamo da parte.
In una capiente ciotola mettiamo la farina, l’amido di mais, il lievito e il cacao.
Mescoliamo.
Aggiungiamo alle farine il composto di latte, zucchero e nutella, e mescoliamo con una frusta,
fino ad eliminare tutti i grumi.
Ungiamo la teglia e inforniamo a 180° per 30 minuti.
Una volta fredda, mettiamo la torta su un piatto e tagliamola in 8 fette.
Nel frattempo sciogliamo a bagnomaria il cioccolato bianco e spalmiamolo sulla torta.
Marchiamo nuovamente le linee divisorie tra le fette, e decoriamo a piacere.
Mi sono divertita un mondo a decorarla e mia figlia di 6 anni si è lanciata subito sulla fetta con gli smarties!
Un’idea gustosa quindi anche per una festa di bambini, tutta cioccolato e caramelle :)
Piaciuta l’idea?
Fatemelo sapere nei commenti qui sotto, io intanto penso alla prossima ricettina!
E se avete richieste per qualche veder realizzato un dolce in particolare, fatemelo sapere e lo proverò per voi :)
Intanto… Buon dolce!
A giovedì prossimo.
Lalla
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