Gelato veloce ai Ringo

Il Gelato veloce ai Ringo è una ricetta veloce ed estiva che vi conquisterà. Con solo 3 ingredienti e pochi e semplici passaggi, riuscirete a realizzare un gelato che non ha nulla da invidiare a quello che si prepara con la classica gelatiera!

Quali sono i tre ingredienti? Il Gelato veloce viene realizzato con panna da montare, latte condensato e Ringo! Monta la panna, unisci il latte condensato, arricchisci con i Ringo ed il gioco è fatto!

Non c è cosa più semplice, vero? Allora leggi la ricetta dove potrai imparare anche come realizzare il latte condensato in casa in pochi minuti!

INGREDIENTI:

• 500 ml di panna da montare fredda da frigo
• 200 ml di latte condensato fatto in casa o confezionato
• 4 confezioni di Ringo (cacao o vaniglia come preferite)

per il latte condensato da fare in casa:

• 25 g di burro
• 190 ml di latte
• 200 g di zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Per preparare il Gelato veloce ai Ringo:

1. In un pentolino dal fondo spesso, mescola il latte con lo zucchero a velo (a freddo).
2. Accendi la fiamma ed unisci il burro.
3. Porta a bollore il latte, alzando la fiamma ed abbassandola nuovamente.
4. Ripeti quest’operazione per 10 minuti, portando a bollore il latte più volte e mescolando con un cucchiaio di legno.
5. Dopodichè, spegni la fiamma e trasferisci il latte condensato in una ciotola.
6. Quando sarà freddo risulterà denso e cremoso.
7. A questo punto, monta la panna in una planetaria o con delle fruste elettriche.
8. Unisci il latte condensato ed incorporalo alla panna senza smontarla.
9. Riduci i ringo a pezzetti piccoli ed uniscili alla panna.
10. Conserva qualcuno per la decorazione.
11. Disponi il gelato ancora molle in un contenitore e lascia che si solidifichi in freezer per circa 5 h.
12. Successivamente, fai delle palline di gelato e disponile in una coppa.
13. Decora con i Ringo e servi.

Buon appetito!