Barrette energetiche
Ok, è vero… maggio sta facendo il pazzerello, ma mentalmente siamo già in clima di vacanze e di mare! Tutto questo supportato dalla voglia di rimettersi in forma, andando in palestra o semplicemente facendo una corsetta. In ogni caso è fondamentale una giusta alimentazione e soprattutto assumere pasti che ci diano energia, durante lo sforzo fisico o semplicemente come snack spezzafame. Perciò questa settimana ho pensato di proporvi le barrette energetiche da fare in casa. Semplicissime e con soli 3 ingredienti, la non riuscita è impossibile!!
Come ingrediente di base ho scelto un muesli naturale (non quello già pronto per la colazione, prodotto da note aziende), una miscela di avena, uva sultanina, grano, orzo, semi di girasole, semi di lino, semi di chia e semi di zucca. Tutti alimenti in grado di fornire energia. Ovviamente potete anche optare per dei cereali/frutta secca selezionati da voi, il risultato non cambierà e sarà comunque ottimo. Anzi, se apportate delle varianti sarò felice di veder condiviso il risultato sulla mia pagina facebook (www.facebook.com/lallascake) ;)
Per quanto riguarda invece il burro di arachidi, se non lo preferite, potete anche sostituirlo con un cucchiaio di olio di semi di mais. Non avrà lo stesso gusto ma la resa non cambierà.
Vediamo allora come procedere:
BARRETTE ENERGETICHE
Ingredienti:
300 gr muesli
100 gr di miele
1 cucchiaio (10 gr circa) di burro di arachidi
Strumenti:
teglia quadrata 22 cm
spray staccante (o carta forno)
Procedimento:
In un tegame facciamo sciogliere a fiamma bassa il miele con il burro di arachidi.
Aggiungiamo il muesli e mescoliamo bene.
Ungiamo la teglia con lo spray staccante e livelliamo la miscela, schiacciandola leggermente con il dorso di un cucchiaio.
Poniamo la teglia in frigorifero e facciamo raffreddare per 30 minuti (anche 1 ora se necessario).
Quando il composto si sarà freddato e indurito, possiamo procedere al taglio dando la classica forma di barrette.
Ed ecco pronte le vostre barrette energetiche!
Facile vero?
Se la ricetta vi è piaciuta, che ne dite di condividerla sui vostri social? ;)
Vi ricordo inoltre che qui su WeGirls, trovate tante altre mie ricette, corredate di video tutorial.
Vi basterà andare alla sezione “ricette dolci” in “rubriche” (www.wegirls.it/rubriche/ricette-dolci/).
Allora… alla prossima ricetta e buon dolce!
Lalla
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