DOLCETTI DI PASTA SFOGLIA E NUTELLA
La scorsa settimana ho preparato la Torta di Pasta Sfoglia , farcita con crema al formaggio e Nutella (la video ricetta la trovate QUI), un modo semplice per realizzare un dolce esteticamente simile ad una torta, ma dal meraviglioso e delicato sapore di una millefoglie!
Durante la preparazione però, mi sono accorta che mi era avanzata molta pasta sfoglia per cui ho cercato di reinventarla in maniera sfiziosa, ed il risultato è stato entusiasmante (a tal punto che a casa mia è finito tutto nel giro di un paio di giorni!!):
- Bastoncini ripieni alla nutella , croccanti e sfiziosi,
- Tortelli ripieni di nutella, esteticamente uguali ai tortellini di carne veri e propri,
- Treccia ripiena di nutella , deliziosa da servire tagliata a fette e con una spolverizzata di zucchero a velo.
Essendo una ricetta ricavata dagli “avanzi” , gli ingredienti dei Dolcetti di Pasta Sfoglia, sono semplicemente due: pasta sfoglia e nutella.
Questa volta non ci sono passaggi particolari da eseguire, basterà guardare il video per imparare.
Suggerimento: la Nutella ovviamente può essere sostituita con qualsiasi altra crema al cioccolato o al gianduia, oppure anche con un pò di crema pasticcera.
La ricetta per preparare la mia crema pasticcera, profumata, delicata e senza grumi, la trovate QUI.
Suggerimento: con la pasta sfoglia potete realizzare anche la mia SFOGLIA DI MELE CARAMELLATE CON GELATO ALLA VANIGLIA , oppure i CUOR DI SFOGLIA CON NUTELLA E FRAGOLE (non essendo periodo di fragole, potete sostituirle anche con la frutta di stagione o con la frutta surgelata, come ad esempio i frutti di bosco).
Non mi resta che augurarvi Buon dolce e vi aspetto come sempre alla prossima ricetta :)
Ciao ciao!!
Lalla
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