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Gelato veloce ai Ringo
Maky 02/09/2016
Gelato veloce ai Ringo Il Gelato veloce ai Ringo è una ricetta veloce ed estiva che vi conquisterà. Con solo 3 ingredienti e pochi e semplici passaggi, riuscirete a realizzare un gelato che non ha nulla da invidiare a quello che si prepara con la classica gelatiera! Quali sono i tre ingredienti? Il Gelato veloce … Continua la lettura di Gelato veloce ai Ringo
Gelato veloce ai Ringo
Il Gelato veloce ai Ringo è una ricetta veloce ed estiva che vi conquisterà. Con solo 3 ingredienti e pochi e semplici passaggi, riuscirete a realizzare un gelato che non ha nulla da invidiare a quello che si prepara con la classica gelatiera!
Quali sono i tre ingredienti? Il Gelato veloce viene realizzato con panna da montare, latte condensato e Ringo! Monta la panna, unisci il latte condensato, arricchisci con i Ringo ed il gioco è fatto!
Non c è cosa più semplice, vero? Allora leggi la ricetta dove potrai imparare anche come realizzare il latte condensato in casa in pochi minuti!
INGREDIENTI:
- 500 ml di panna da montare fredda da frigo
- 200 ml di latte condensato fatto in casa o confezionato
- 4 confezioni di Ringo (cacao o vaniglia come preferite)
per il latte condensato da fare in casa:
- 25 g di burro
- 190 ml di latte
- 200 g di zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Per preparare il Gelato veloce ai Ringo:
- In un pentolino dal fondo spesso, mescola il latte con lo zucchero a velo (a freddo).
- Accendi la fiamma ed unisci il burro.
- Porta a bollore il latte, alzando la fiamma ed abbassandola nuovamente.
- Ripeti quest’operazione per 10 minuti, portando a bollore il latte più volte e mescolando con un cucchiaio di legno.
- Dopodichè, spegni la fiamma e trasferisci il latte condensato in una ciotola.
- Quando sarà freddo risulterà denso e cremoso.
- A questo punto, monta la panna in una planetaria o con delle fruste elettriche.
- Unisci il latte condensato ed incorporalo alla panna senza smontarla.
- Riduci i ringo a pezzetti piccoli ed uniscili alla panna.
- Conserva qualcuno per la decorazione.
- Disponi il gelato ancora molle in un contenitore e lascia che si solidifichi in freezer per circa 5 h.
- Successivamente, fai delle palline di gelato e disponile in una coppa.
- Decora con i Ringo e servi.
Buon appetito!